Aktuelles


Wir haben vom 06.08.21 - 08.08.2021 aus betrieblichen Gründen geschlossen. Vielen Dank für ihr Verständnis.



Erleben Sie im gemütlichem Ambiente romantische Momente am Stausee. Geniessen Sie die Ruhe in unserem liebevoll eingerichteten Außenbereich.
In unmittelbarer Nähe befindet sich die Staumauer des Stausee Wendefurth/Harz.
Zusätzlich liegen Wir am Harzer Hexenstieg. Dieser Wanderweg lädt zum Spaziergang nach einem formidablen Essen ein.


Aus technischen Gründen bitten wir Sie Ihre Anfragen telefonisch und nicht per Email zu stellen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.


Öffnungszeiten


Montag bis Sonntag ab 11 Uhr geöffnet.
Die aktuellen Zeiten bitte unter 039456 945 erfragen, da es saisonal
und wetterbedingt Änderungen bei den Öffnungszeiten geben kann.
Danke für ihr Verständnis!

Geschichte


Im Wendefurther Stausee wurde 1977 die Produktion von Forellen aufgenommen. Zur Wende wurde das Objekt privat gekauft und erhielt den Namen Harzer Fischzucht Wendefurth. Daraufhin gingen wir eine Kooperation mit der Bodetal Fischzucht Altenbrak ein um unseren täglichen Bedarf an fangfrischen Bodeforellen zu decken.

Die heutige Gaststätte Zum Fischer befindet sich in dem ehemaligen Wirtschaftsgebäude der Binnenfischerei, oberhalb des Stausee's von Wendefurth. Wo früher Forellenfutter und Fischernetze lagerten, genießen heute unsere Gäste lecker zubereitete Fischgerichte.

Täglich um 8.00Uhr wird die benötigte Menge, nach Größe sortierter Bodeforellen im eigenen Lieferwagen abgeholt. Diese werden von Hand geschlachtet und verarbeitet bzw. geräuchert.